引言：2021年后，中國(guó)南極磷蝦捕撈加工行業(yè)迎來(lái)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，整合國(guó)內(nèi)外技術(shù)創(chuàng)新資源，促進(jìn)南極磷蝦產(chǎn)業(yè)的健康、有序發(fā)展。目前，中國(guó)南極磷蝦捕撈量和加工量處于全球第二的地位，產(chǎn)業(yè)鏈條日益完善，涵蓋了從捕撈、加工到高附加值產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。其中，江蘇深藍(lán)始終致力于為用戶提供健康、高價(jià)值產(chǎn)品的使命，為中國(guó)數(shù)以千萬(wàn)家庭提供健康營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，贏得了眾多用戶的青睞。

近期，尚普咨詢集團(tuán)向江蘇深藍(lán)遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“江蘇深藍(lán)”）旗下南極磷蝦產(chǎn)品頒發(fā)市場(chǎng)地位聲明。此次江蘇深藍(lán)榮獲尚普咨詢集團(tuán)【江蘇深藍(lán)·博瑞克BREAKER，中國(guó)南極磷蝦大王】權(quán)威聲明，表明江蘇深藍(lán)的憑借其卓越的創(chuàng)新能力和優(yōu)良的品質(zhì)，贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。

南極磷蝦盡管體型微小，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，以下是對(duì)南極磷蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的具體闡述：

富含高蛋白與優(yōu)質(zhì)氨基酸：南極磷蝦體內(nèi)含有50%以上的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量是牛肉的20倍。其次，磷蝦體內(nèi)還含有7種人體必需的氨基酸，也是眾多動(dòng)物中含有必需氨基酸最多的動(dòng)物。

富含Omega-3不飽和脂肪酸和蝦青素：從南極磷蝦中萃取的南極磷蝦油，富含海洋磷脂、磷脂型Omega-3（DHA和EPA）不飽和脂肪酸、膽堿和蝦青素等4大天然營(yíng)養(yǎng)成分，海洋磷脂型Omega-3不飽和脂肪酸具有高生物相容性、生物利用度和高吸收率，是國(guó)際權(quán)威認(rèn)可的心腦血管健康營(yíng)養(yǎng)素，在改善大腦認(rèn)知功能、調(diào)節(jié)血脂與血糖代謝、平衡血液壓力、改善炎癥和促進(jìn)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)方面具有深遠(yuǎn)價(jià)值。

富含甲殼素與殼聚糖：南極磷蝦富含甲殼素與殼聚糖，其甲殼素含量占整個(gè)磷蝦干重的4%，比其他魚(yú)貝類含量更高。不僅在醫(yī)藥領(lǐng)域中被廣泛應(yīng)用于促進(jìn)傷口愈合、加速組織修復(fù)，還能通過(guò)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、提高巨噬細(xì)胞活性等方式增強(qiáng)機(jī)體免疫力。此外，殼聚糖還具有良好的生物可降解性和生物相容性，可作為生物醫(yī)用材料、保健品添加劑等發(fā)揮重要作用。

江蘇深藍(lán)遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司旗下江蘇深藍(lán)生物科技有限公司專注于南極磷蝦資源高值化利用開(kāi)發(fā)利用，博瑞克BREAKER為公司旗下品牌。依托母公司“深藍(lán)”南極磷蝦捕撈的原料資源與品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，公司打通海上捕撈、冷藏運(yùn)輸、精深加工、應(yīng)用研發(fā)到銷售服務(wù)的南極磷蝦高值利用全產(chǎn)業(yè)鏈，完好保存每一只磷蝦的有效營(yíng)養(yǎng)成分。

公司取得全球首家南極磷蝦全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量體系認(rèn)證，建立全過(guò)程產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，打造南極磷蝦科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)。科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，作為南極磷蝦健康原料綜合應(yīng)用服務(wù)商，公司研制了高磷脂南極磷蝦油、高純度南極磷蝦低聚肽等系列高值產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用在中老年保健、兒童營(yíng)養(yǎng)、美容食品、寵物營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域。

江蘇深藍(lán)博瑞克BREAKER采用先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品品質(zhì)領(lǐng)先，且生產(chǎn)全環(huán)節(jié)獲得多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證。江蘇深藍(lán)博瑞克BREAKER研發(fā)設(shè)計(jì)建造國(guó)內(nèi)首艘現(xiàn)代化南極磷蝦捕撈加工船“深藍(lán)”號(hào)，突破綠色高效連續(xù)捕撈與高品質(zhì)船載加工等核心技術(shù)，實(shí)現(xiàn)南極磷蝦的生態(tài)捕撈與高品質(zhì)加工。

南極磷蝦相關(guān)產(chǎn)品方面，江蘇深藍(lán)博瑞克BREAKER根據(jù)南極磷蝦的生物特性，結(jié)合有機(jī)溶劑的極性定向?qū)δ蠘O磷蝦中的特定成分進(jìn)行提取，經(jīng)固液分離和離心分離后，再采用低溫減壓濃縮而成。產(chǎn)品包括南極磷蝦油、南極磷蝦微囊粉、南極磷蝦油膠囊、南極磷蝦低聚肽、南極磷蝦低聚肽復(fù)合預(yù)混料等。

尚普咨詢集團(tuán)成立于2008年，是中國(guó)最早成立的專業(yè)市場(chǎng)研究公司之一，也是首批取得國(guó)家統(tǒng)計(jì)局涉外調(diào)查許可資質(zhì)的咨詢機(jī)構(gòu)。自成立以來(lái)，尚普咨詢集團(tuán)一直作為獨(dú)立的市場(chǎng)研究團(tuán)體為企業(yè)、科研院所提供品牌/銷量研究、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場(chǎng)進(jìn)入、行業(yè)投資可行性評(píng)估、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究、消費(fèi)者研究、海外市場(chǎng)開(kāi)拓等方面的咨詢與服務(wù)。截至目前，尚普咨詢集團(tuán)累計(jì)完成各類咨詢項(xiàng)目20000余項(xiàng)。自開(kāi)展市場(chǎng)地位研究以來(lái)，憑借國(guó)內(nèi)全面的數(shù)據(jù)渠道來(lái)源和專業(yè)、科學(xué)的數(shù)據(jù)分析方法與測(cè)算工具模型，尚普咨詢集團(tuán)已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的調(diào)查與研究機(jī)構(gòu)之一，已為1000+企業(yè)提供權(quán)威市場(chǎng)地位研究。

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